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Entre terre et mer : brochettes de St-Jacques et saucisse fumé, réduction de...
Si mon porte-feuille me le permettait, je mangerais des St-Jacques tous les jours. Beaucoup d'accompagnements leur sied à merveille. Jusqu'à présent j'avais une petit préférence pour les agrumes, mais...
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Muffins façon crumble citron, cranberries & noisettes
Pour débuter cette année 2012 tout en douceur, je vous propose des muffins pleins d'énergie & "so british" pour participer au Muffin Monday #28. Nos voisins outre-manche affectionnent tout...
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Cake comme un porridge aux bananes et cranberries
Un cake façon porridge, cela peut paraître surprenant et pourtant c'est délicieux ! Si comme moi vous aimez ce petit côté rustique et réconfortant du porridge, vous succomberez sans hésiter à ce cake....
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2011... Best of Gourmets & Gourmands
C'est une tradition sur la culinosphère, à chaque début d'année fleurissent les rétrospectives de l'année écoulée. C'est un exercice auquel j'aime me prêter car celà permet de découvrir les coups de...
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Deux pizzas pour le prix d'une ! Façon savoyarde et à l'italienne !
Je ne sais pas vous mais en 2011 j'ai été très très trèèèèèèès sage ! A tel point que le Père Noël a été très généreux et m'a apporté LE cadeaux que je désirais tant depuis quelques années : le...
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Brioche à la mie filante et moelleuse...
Vous trouverez plusieurs recettes de brioches sur ce blog. Ici et là par exemple. Ces deux recettes bien que très bonnes avaient un défaut : la mie manquait de moelleux. Je pense que celà venait du...
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Ravioles de langoustines en bouillon de citronnelle
Depuis que j'ai assisté à la démo de Dorian au Salon du Blog Culinaire, j'étais en quête de feuilles Won-ton pour me simplifier la tâche lorsqu'une subite envie de ravioles me prenait (entendez par là...
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En avant la chandeleur ! Crêpe façon forestière
Après les fêtes de fin d'année et l'épiphanie, voici venu le temps de la chandeleur ! On a coutume de préparer surtout des recettes sucrées et pourtant, les crêpes salées maison, c'est tout aussi...
View ArticleGourmets & Gourmands, c'est terminé pour mieux recommencer !
Besoin de prendre mon envol, de liberté, je quitte donc la plate-forme canalblog pour voler de mes propres ailes sur un site tout nouveau. Vous pourrez donc me suivre désormais à l'adresse suivante :...
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